草莓起司蛋糕食譜：
所需材料：
手指餅乾 250g
融化奶油 150g
草莓 200g
馬斯卡邦起司 500g
香草精 1茶匙
鮮奶油打發 300g
牛奶 500ml
糖 40g
布丁粉 40g
草莓醬 2湯匙
作法：
1.將手指餅乾壓碎，並與溶化的奶油混合在一起。接著將此混合物放入烤盤排，並用湯子將其壓扁固定。
2.將一些草莓放在碗中，留到稍後裝飾使用。剩下的草莓切成小塊，並與馬斯卡邦起司混合，然後添加香草精和打發的鮮奶油。
3.當上述材料都均勻混合後，將其倒入蛋糕模內。
4.將牛奶和糖倒入鍋中小火加熱。用少許的溫牛奶與布丁粉混合，然後倒入牛奶中煮熟成糊狀，裝入擠花袋中，擠在馬斯卡邦起司上。
5.擠完後，可以將剛剛預留的草莓和滴幾滴草莓醬放置蛋糕頂部，裝飾用，然後冷藏4小時。
